sandra

Scheidl

Culinary Arts

Start

Culinary Arts - Sandra Scheidl bringt die Kunst der gehobenen Küche an jeden Ort – unabhängig von festen Räumlichkeiten. Ob als Gastköchin für exklusive Firmen- und Kundenevents, in der kulinarischen Konzeption und Umsetzung von luxury B2B Events oder Pop-up-Erlebnisse – im Mittelpunkt stehen stets das Handwerk und die Kunst des Kochens und ein unvergesslicher Abend.
Sandra Scheidl vereint mit "Culinary Arts" meisterhaftes Kochhandwerk mit kreativer Kunst.

Ihr einzigartiges Projekt „Culinary meets Art“ verwandelt wechselnde Locations in exklusive Fine Dining Restaurants und Kunstgalerien, wo Kulinarik und malerische Kunst auf einzigartige Weise verschmelzen. Für mehr Informationen zu "Culinary meets Art" besuchen Sie www.culinarymeetsart.com

Leistungen

Gastkoch Events
&
Fine Dining Caterings

Details

Culinary
meets Art

Details

Food creations
&
Concepts

Details

About

Portrait Sandra Scheidl (c) Pixelcoma Photography

ABOUt

"Mein Beruf ist meine Passion, das Kochhandwerk mit der Kunst in Einklang

zu bringen, mein Ziel."

Zur Vita

Sandra Scheidl mischt mit ihren neuartigen Konzepten & Projekten die österreichische Fine Dining Szene auf, und das ohne Restaurant, aber mit viel Erfahrung und Herz.

Nach ihrem Schulabschluss in einer HBLW, arbeitet Sandra in namhaften Top - Restaurants europaweit. Dazu gehören Restaurants wie das Maaemo (Oslo, 3 Sterne Michelin), Restaurant Simon Taxacher (Tirol, 5 Hauben Gault&Millau), Kräuterreich by Vitus Winkler (4 Hauben Gault&Millau) und das Restaurant Story (London, 2 Sterne Michelin)

2021 gewinnt Sandra Scheidl den renommierten Kochwettbewerb

"Junge Wilde 2020" by Rolling Pin und wird somit die erste weibliche Köchin, die den begehrten Titel holt. Im selben Jahr gründet sie "Sandra Scheidl - Culinary Arts". Danach kommen Projekte wie "Culinary meets Art" und das "Kuliktiv" dazu.

2024 wird Sandra Scheidl von Forbes auf die Liste der "30 unter 30" gewählt.

Presse

Gehört und gesehen

unter anderem auf

Presse- und Drehanfragen bitte an

anfrage@sandra-scheidl.at

Hier finden Sie alle bisherigen Beiträge & Presselinks

Impressionen

Spring on a plate: Preparing an Austrian trout with @tyrolitlife 🔪
Austrian trout brined and blow torched, trout tartare with olive oil and tarragon, pickled rhubarb and celery

@gronda (link in bio)
#gronda #tyrolitlife #trout #recipe #femalechef

Chamomile | green apple | woodruff
- an all time favorite 💚

📸 @matthias_pristach @stokesixagency

#culinaryarts #sandrascheidl

Mein absolutes Lieblings - Brioche Rezept! Super weich und saftig, aromatisiert mit Thymian und Ahornsirup 😍
Das ganze Video und Rezept gibt es wie immer auf meinem Gronda Profil in der Gronda app

@gronda #gronda #recipe #rezept #brioche #culinaryarts

Tartlette mit gerösteten Topinamburpürree, karamelliserte Topinambur- Pilzragout, Estragonemulsion, eingelegten Pilzen und Pilzstaub

Das ganze Video und Rezept gibt es wie immer auf meinem Grondaprofil unter "Sandra Scheidl" Link in Bio https://gronda.link/m2h7TdAh5Ob

@gronda #gronda #recipe #canapés #culinaryarts

✨Forbes 30 under 30✨
Ich freu mich unendlich gemeinsam mit 29 weiteren ambitionierten jungen Leuten es auf die diesjährige #forbes30under30 Liste geschafft zu haben!
Herzlichen Dank @forbes_at für die Auszeichnung und herzlichen Glückwunsch an alle Listmaker*innen!

Vor über 3 Jahren habe ich mich in die Selbständigkeit begeben. Nach vielen Stationen in Hauben- und Sternerestaurants weltweit war der eigentlich logische Schritt - ein eigenes Restaurant. Doch die Zeit war zu dem Zeitpunkt anders: Corona, Unsicherheit, Personalmangel, steigende Preise, doch zeitgleich hat sich auch beim Kunden was geändert: mehr Individualität! Weg vom 0815 Weg zu neuen Konzepten und Events. So entstand "Culinary Arts" - ein Überbegriff für all mein Tun. Einzigartige Konzepte in der gehobenen Gastronomie. Dabei dürfen neben ganz vielen Projekten natürlich @culinarymeetsart und @kuliktiv nicht fehlen 🤍
Gerade, weil es mit solch neuartigen Konzepten schwierig ist innerhalb meiner Branche bewertet und ausgezeichnet zu werden, freue ich mich umso mehr, dass die unternehmerische Seite hier ausgezeichnet wurde!

Ein großes DANKE an alle, die mich die letzten Jahre auf diesem Weg unterstützt haben 🤍

Hier geht's zur ganzen Liste
https://www.forbes.at/under-30/under-30-2024/listmaker
#forbes #forbes30under30 #danke #culinaryarts

Das war Culinary meets Art in Niederösterreich ✨
Was für ein magischer Abend 😍

Bald gehts weiter mit dem letzten stop in 2024 in #innsbruck

Danke an unsere tollen Gäste und alle die dazu beigetragen haben
Künstler on spot @luismorales.art
@culinarymeetsart
@stokesixagency @matthias_pristach @bettina.zet @nowamowa
@helenajordan_somm
@franz_von_gruen

@perrierjouet @wmfprofessionalhotelequipment @tyrolitlife

✨Highlights September ✨

1&2: Podiumsdiskussion auf der @fafga.at @future.feast mit @motioncooking und @vleosch zur Veränderung in der Gastronomie, neue Gastrokonzepte und Creator Economy

3&4: "Über den Tellerrand" in Kön mit @austrianwine und @sommelier_consult

5: @gaultmillau_austria Genussmesse

6&7: Start Projekt @kuliktiv 🤍 mit @viktoria.fahringer @helenajordan_somm @jaimyreisinger

📸 1&2 @stokesix
📸3&4 Dieter Jacobi

Großartiges Shooting für @tyrolitlife ✨
Danke @bildmaterial.at für den coolen Shootingtag und die gute Zusammenarbeit!

More to come soon ✨

#tyrolitlife #videodreh #kochen

100th Creation on Gronda 🥳🍾🎉 @gronda

Ein kleiner Rückblick auf viele Kreationen, die über die letzten Monate entstanden sind. Darunter befinden sich viele Rezepte, die ich selbst in meinen Menüs verwende, viele Basics und Know hows und manchmal was Ausgefalleneres.
Schaut gerne selber mal auf meinem Profil „Sandra Scheidl“ in der Gronda app vorbei 🫶

#gronda #grondacreator #chef #contentcreator #recipes @vzug @tyrolitlife

Kleiner Rückblick auf die #fafgafuturenight ✨in Innsbruck
Gemeinsam mit den Aktionskünstler @riklin_bros durfte ich den den Kickoff Event kulinarisch - künstlerisch mitgestalten.
Es war ein schönes Zusammenspiel aus Kulinarik, Kunst, Weitblick und Kreativität. Die Gäste wurden in den Prozess miteingebunden und durften ihre Gedanken auf den Tischtüchern verewigen und Gerichte mitanrichten.
Ein gelungener Abend 🫶

Danke @fafga.at @future.feast @tirolerin_dasmagazin @congress_messe_innsbruck @riklin_bros @hafelecatering

Fotos (c) Florian Mitteregger @flomitteregger

#event #kunstundkulinarik #fafga #fafga2024

Spring in a tartlette 🌱
Nettle | chamomile | fresh peas 🫛
Find the tartlette recipe now on the @gronda app💥
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#gronda #recipe #tartlette #canapés #contentcreation #vzug

Culinary meets Art Wien 2024 🔥
Mit dem Künstlerpaar @alina.ciuciu und @ciuciu.sebastian starten wir unsere Pop Up Reihe 2024.
Zuvor gabs noch ein Fotoshooting mit @matthias_pristach und wir haben uns viel über Kunst unterhalten. Bisschen Spaß hatten wir auch 😉

Alina und Sebastian sind erfolgreiche Künstler, die die moderne Kunst leben, wobei ihre Kunst nicht unterschiedlicher sein könnte. Die beiden sind aktuell super populär auf Social Media, gemeinsam mit @culinarymeetsart feiern sie jetzt aber ihre erste öffentliche Ausstellung💥

31. Mai: Culinary meets Art Dinner: Kunst und Kulinarik vereint - 7 Gänge, Canapés, Petit Fours, Vernissage und live talk von den Künstlern, Champagnerempfang, Wasser und Kaffee inkludiert, 165,- €

01. & 02. Juni: Vernissage mit kleinen Snacks, Drinks und coolen sounds - FREIER EINTRITT

Location: Co- Innovation Factory (ehem. Ankerbrotfabrik) Wien

Nähere Infos und Tickets bzw Anmeldung unter www.culinarymeetsart.com/wien (link in bio)

Wir freuen uns auf euch! 🫶

#culinarymeetsart @coinnovationfactory #dinnerpopup #kunstundkulinarik #wien #popupwien #vernissage #ausstellung #ciuciu
@helenadiscoversagain @stokesixagency @bettina.zet
@rollingpin.co @falstaff.magazin @gaultmillau_austria

Vor kurzem durfte ich mich Sören Herzig im @restaurant_herzig ein 4 hands dinner kochen.
Danke lieber Sören für die Einladung🫶 Es war ein gelungener Abend mit deinem super Team und tollen Gästen 🤍

Danke @florencestoiber_photography für die schönen Fotos! 🫶
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#4handsdinner #restaurantherzig #wien

🪻 Lavendelgel 🪻

Eines von vielen neuen Rezepten auf meinem Profil „Sandra Scheidl“ in der @gronda app ✨
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#gronda #recipe #lavendel #creator #fyp #femalechef

Frauenpower im @cafecapra 🫶 ein gelungenes Wochenende mit viel Spaß, coole Kolleginnen und tollen Gästen! 🙌

Danke für die Einladung und die Initiative @helenadiscoversagain - rund um den Weltfrauentag nicht nur uns zusammenzubringen, sondern auch die Vielfalt an tollen Weinen von Winzerinnen eine Bühne zu geben und dabei der ganz jungen Generation etwas weiterzugeben!

#frauenpower #femalechef #dinner #weinverkostung #cafécapra

Frauenpower im @gasthauszurpalme 💪
Immer wieder eine Freude neben so tollen GastronomInnen zu arbeiten!
Danke @theresiapalmetzhofer für die Einladung!
@helenadiscoversagain

First recipe of 2024 is up on @gronda. 🙌 Here a little throwback to some of 30 recipes I uploaded in 2023 👩🏻‍🍳
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#gronda #recipes #contentcreation #chef

Favourite moments november & december ✨
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1. Panel mit @alexandragorsche , @lukas.kienbauer und @wrenkh auf der @gastmesse
2. #femalepower auf der @gastmesse
3. masterclass mit @metro_oesterreich
4. „kunstvoll genießen“ mit @wmfprofessionalhotelequipment und @luismorales.art
5. 10 jähriges Maturatreffen 🫶
6. Culinary meets Art in Wien mit @marietheresmadani
7. Obertauern @places_by_valamar Eröffnung mit @indeed_vienna
8. endlich christkindlmarkt - zeit
9. .. und Knödelzeit 🧡

Fotos 4&6 @stokesixagency 💙
#throwback #november #december #photodump

Foto dump September & Oktober
1. Masterclass @future.feast
2. Panel auf der @fafga.alpine.superior mit @joerg_bruch_ @matthiaswrapstars
3. „Kunstvoll genießen“ Event mit @wmfprofessionalhotelequipment und @luismorales.art im @palaisniederoesterreich
4. Gastkochevent bei @helenadiscoversagain im wundervollen @cafecapra
5. Ausstellung „twenty three“ mit @johnpetschinger
6. @culinarymeetsart mit @johnpetschinger
7. Kochversuche in Vietnam

It was a blast! 🌸
Danke @johnpetschinger für die gute Zusammenarbeit - immer wieder eine Freude!
Beim letzten Stop in Linz haben wir mit @culinarymeetsart einen neuen Meilenstein erreicht. Neben dem „klassischen“ Culinary meets Art Format, bei dem die Verbindung aus Kunst und Kulinarik im Mittelpunkt steht, haben wir am Folgetag unsere erste reine Ausstellung organisiert. „Twenty-three“ - mit vollen Erfolg!
Danke an die vielen Gäste und Besucher 🫶
Danke @matthias_pristach @bettina.zet @stokesixagency @zoggl
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#culinarymeetsart #kunst #ausstellung #vernissage #kunstundkulinarik @bildstadt

Eine außergewöhnliche Location, ein faszinierender Künstler, tolle Gäste, ein großartiges Team und ganz viele schöne Momente ✨
Das war „Culinary meets Art“ LINZ 🌸

@culinarymeetsart @johnpetschinger @stokesixagency
@matthias_pristach @bettina.zet @helenadiscoversagain @zoggl @annagraminyourass @alexander.marmsoler @coverrun
#culinarymeetsart #johnpetschinger #sandrascheidl #popuprestaurant #event #kunst und #kulinarik

Culinary meets Art in Linz 🌸
Ich freue mich sehr auf eine weitere Zusammenarbeit mit @johnpetschinger
Am 29.09. veranstalten wir unser @culinarymeetsart in #linz @bildstadt
Euch erwartet ein schönes mehrgäniges Menü, tolle Weinbegleitung und Service von @helenadiscoversagain und die Kunst von @johnpetschinger
Am 30.09. laden wir zur Open Gallery: @johnpetschinger präsentiert in der Ausstellung „twenty-three“ seine Werke. Das DJ Duo @coverrun wird an dem Tag für die passende Stimmung sorgen 🎧
Tickets für @culinarymeetsart unter www.culinarymeetsart.com
Die Ausstellung #twenty - three ist frei zugänglich - um kurze Anmeldung für die Gästeliste wird gebeten
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@stokesixagency @matthias_pristach
@bettina.zet
@zoggl
@alexander.marmsoler @georg_prissmann @annagraminyourass
#culinarymeetsart #event #eventlinz #kunstausstellung #vernissage #dinner

✨Culinary meets Art ✨
Kunst trifft auf Kulinarik: Kunstausstellung verbunden mit Fine Dining
Next stop: #salzburg
Mit Künstler: @ivankatalinic

Für mehr Infos und Tickets check www.culinarymeetsart.com (link in bio)
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🎥 @stokesixagency
#culinarymeetsart #sandrascheidl #event #art #exhibition #finedining #weinbegleitung #kunst #ausstellung #kulinarik

„Tutti Colori“ - eine sehr gelungene Ausstellung von @ivankatalinic vergangenes Wochenende🥂
Bald darf ich @ivankatalinic auch beim nächsten @culinarymeetsart als ausstellenden Künstler begrüßen 💥 wir freuen uns!
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#art #exhibition #museumsquartier #wien #artist #culinarymeetsart

Ease🦋
Milk I Jasmine I Blueberry

Leichitgkeit🦋
Milch I Jasmin I Heidelbeere

📸 (c) @aria.sadr.salek

#culinaryarts #sandrascheidl #finedining #gastroart #chefsofinstagram #viennafoodie #milk #jasmine #blueberry #foodart #artonaplate #chefsplateform #foodphotograhy

Jerusalem artichoke I Cepes I watercress 🌱
Sturgeon I Potatoes I Dill 🐟
Lemon I Verbena 🍋
Culinary highlights of the „Range Rover Bespoke Event“.

Topinambur I Pilze I Brunnnkresse 🌱
Stör I Kartoffeln I Dill 🐟
Zitrone I Verbene 🍋
Kulinarische Highlights des „Range Rover Bespoke Events“.

Photocredit 📸 Georg Krewenka @

@falstaff.magazin
@landroveroesterreich
@rangerover_offcial

Last weeks shooting with artist @ivankatalinic 🎨
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@stokesixagency @culinarymeetsart
#culinarymeetsart #videoshooting #interview #kunstundkulinarik #austrianchef #femalechef #art #artist
@bettina.zet

Cooking is art for all your senses.
"I am cooking for all senses... and rely on a symbiosis of art and cuisine"✨
Thanks for this great article @lust_auf_genuss_official (Issue 2/2023)

Kochen ist Kunst für alle Sinne.
"Ich koche für alle Sinne...dabei setzte ich auf eine Symbiose aus Kunst und Kulinarik"✨
Danke für den tollen Artikel @lust_auf_genuss_official (Ausgabe 2/2023)

@aria.sadr.salek
@pixelcoma

#culinaryarts #sandrascheidl #finedining #gastroart #gourmet #chefsofinstagram #kunstundkulinarik #lustaufgenuss #viennafoodie #femalechef #privatechef #culinarymeetsart @culinarymeetsart

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